[중식/코엑스] 구부리만두 (★★★)

쓸때마다 간만에 쓰게 되는 맛집탐방입니다.

올리려고 한 곳들이 쌓여있지만 무시하고 최근에 다녀온 곳을 올립니다. (단지 변덕...;)

지난 일요일 코엑스에서 행사가 있어서 (이후 일기 업데이트 예정) 아가씨와 함께 하루종일 코엑스에서 놀았는데요. 점심을 너무나 배부르게 먹어서 (기념일 쿠폰 + 포인트 이용해서 VIPS를 둘이서 8500원에 먹어버리는 신공 발휘!) 저녁을 먹기는 애매하고 그렇다고 안먹으면 배고플 것 같아서 가게 된 곳입니다. (물론 사전에 찍어두긴 했...;)

찾아보니 중국에서 가장 유명한 만두인 텐진 구부리 만두가 국내에 진출한 것이라고 하네요. 텐진 시내의 작은 만두집에서 시작되었는데, 무려 147년의 전통을 자랑한다고 합니다.

- 위치 : 코엑스 유밀레 공화국에 위치

- 주요메뉴 : 만두 (5~6,000원), 찐빵 (2,000원), 샤브샤브 (8,000원 - 2인이상 주문가능)

- 추천메뉴 : 샤오쭈 만두 (아직 샤오쭈=고기만두밖에 못먹어봤...)

- 분위기 : - 분위기 : 분위기라고 할 것도 없는 약간 고급스러운 분식점. 코엑스답게 오픈되어 있으며, 자리가 넉넉하지 못하고 간격이 좁은 편이라서 좀 아쉽습니다. 그래도 상당히 깔끔하구요. 특이한 벽지가 꽤나 인상적입니다.

- 평점 : 맛 (★★★★), 분위기 (★★★), 가격 (★★), 친절도 (★★★★★) => 종합 (★★★)

꽤나 맛있다고 생각하지만 한끼식사가 되지 않는 만두임에도 만만치 않은 가격이라는 점이 강력하게 추천은 못하겠네요. (뒤에 샤브샤브와 찐빵이 괜찮으면 점수 추가 예정)

중국인 요리사들이 만들더군요. 주인같아 보이는 아저씨도 중국어를 잘하는듯 하고, 아르바이트도
중국어로 주방장들과 대화를 하던데... 일하는 분위기가 굉장히 화기애애했습니다. 사소한 점이지만
바에서 식사를 했던지라 덩달아 기분좋게 식사를 하게 되더군요.

대놓고 찍기는 좀 그래서 대충 찍었는데... 고기만두와 해물만두는 발효 과정을 거치기 때문에 한입 물면
양념이 배어나온다고 하더군요. 고기 국물이라는 생각에 꽤 느끼할 것 같았는데 생각보다는 담백(?) 했습니다.

역시 명장의 손길! 굉장히 빠른 손놀림으로 만듭니다. 대략 하나 빚는데 5초쯤 걸리는듯?

 

포장주문이 꽤 밀려있던 관계로 생각보다 좀 늦게 나와버렸는데... 정신을 차리고 사진을 찍으려고 하니 이미...
(원래 1인분 = 7개입니다...--;;;)

 

생각보다 만두피가 두꺼웠는데도... 속과의 밸런스도 좋았고... 적당히 기름지고 맛납니다. -o-