다시 행복한 우너가리

어느날 회사로 배달된 괴 편지!

이라고 생각할 정도로 렛츠리뷰에 언더더씨 런치 식사권 응모를 해놓은 것을 잊고 있었드랬습니다. ;;;

내용물을 확인하고 나서야 응모했던 기억을 떠올렸드랬죠. ;;;

예전 헤지스 컬쳐 클럽 식도락팀 활동하면서 정모를 가졌던 곳인데, 모임 직전 식사시간에서의 과식으로 인해
거의 먹지 못했던 아픈 추억을 갖고 있는 곳이라 꼭 다시 한번 가고 싶은 마음에 응모했었답니다.

연말에 회식이다 약속이다해서 마늘양을 버려두고 보노보노(마포), 토다이(코엑스 나이트디너), 아일랜드플러스(문래점)을
다녔던지라 한번 함께 가야지했었는데, 덕분에 식비 제대로 굳었습니다. 뽑아주신 담당자님 감사합니다. m_(_ _)_m

런치쿠폰이다보니 많은 분들이 평일 런치에 방문하시려고 하던데, 언더더씨의 런치 쿠폰은 주말도 사용가능하다는걸
모르시는 것 같더라구요. 예전에 리뷰에서 주말에 다녀오셨단 글을 보기도 하였고, 쿠폰에 딱히 주말 이용이 불가능하다는
이야기도 없어서 13일 일요일 점심 시간을 이용하였습니다.

예전 다른 런치 타임이나 디너타임에 다녀와본 경험으로 시작시간 직후는 일부 요리가 준비 안되는 경우가 있었고,
시간이 지나면 초밥등이 말라있는 경우가 많아서 가장 양과 질 모두 좋을 것으로 예상되는 12시를 노렸습니다.
도착해보니 예상보다 더 손님이 없더군요. 명동의 특성이 그래서인지 명동역에 도착했을 때도 생각보다 사람이 많지
않았습니다. (식사를 마치고 나올때는 역시나 바글바글 ;;;)

뷔페에서 실내 풍경 촬영은 예의가 아닌 것 같아서 자제하려는 중입니다만, 리뷰를 써야겠다는 의무심과 손님이 거의
없었던지라 실례를 무릅쓰고 용기를 내어 좀 찍어봤습니다.

2번 스시-롤 블럭입니다.
각종 롤과 초밥이 각각 10여가지정도 있구요. 기본적인 회와 해산물이 있습니다. 종류가 다양하지는 않은편입니다.

3번 블럭에는 뜨거운 요리들이 있습니다.
해물떡볶이, 프랑스식 달팽이요리, 크림소스새우, 튀김삼총사(새우-빙어-고구마), 닭요리, 야끼소바등이 데워져있고,
스테이크, 파스타(크림소스/토마토소스), 우동등을 즉석해서 만들어줍니다.
주문하고 몇분뒤 가서 받는 일반적인 시스템입니다.
토스를 넣어두면 만들어서 테이블로 배달해주는 토다이의 시스템이 너무나 그립습니다.
야끼소바는 아무래도 만들어놓은 것이다보니 좀 아쉽던데, 즉석해서 만들어주시는게 더 좋겠다 싶네요.

케익과 쿠키, 음료 그리고 아이스크림을 먹을 수 있는 마지막 블럭입니다.
이제는 너무나 익숙한 WMF 머신이 두대가 있구요. (아쉽게도 우유 머신이 연결이 안되어 있어 라떼는 불가 ㅠ_ㅠ)
디너&주말에는 레드와인/화이트와인/맥주가 무제한 제공이 되구요. 차와 탄산음료도 있습니다.

이렇게 워머로 데워주시는 것은 좋지만, 결과적으로 너무 오래 우려내어 너무 진한 상태가 되어버렸습니다.
10분이상 우려내지 않도록 찻잎을 좀 빼주시면 더 좋을 것 같네요.

언제부턴가 첫접시는 의무적으로 샐러드로 시작.
드레싱이 강하지 않구요. 전반적으로 무난한 편입니다.
(드레싱 종류가 더 많았으면... 역시 샐러드는 제시카 키친이 킹왕짱이죠!)

화이트 와인도 한잔 하구요.

함께 한 마늘양은 그동안 노래를 불렀던 홍합탕으로 시작합니다.
(스프 대신이라나 뭐라나...)

두번째 접시는 깔끔하게 초밥 + 석화입니다.
음... 육류의 상태는 잘 판단하지만 아직 회에 대한 내공은 부족하여 판단을 내리긴 좀 힘들 것 같습니다.
초밥은 씨푸드 뷔페인점을 감안하면 꽤 괜찮았습니다.

롤은 의외로 수준급입니다.
가지수가 그렇게 많지는 않지만, 꽤 다양한 종류의 롤이 있고 맛도 좋은 편입니다.
무엇보다도 초밥과 롤이 작은 편이라 부담이 없고, 손님을 배려했다는 느낌이 팍팍 듭니다.

새우튀김과 고구마튀김을 먹었는데요.
첫번째 접시에서는 조금 식어서 아쉬웠는데,
두번째 따뜻한 녀석을 먹을 때에는 너무 맛있었습니다. 언더더씨 최고의 메뉴중 하나!!

함께하신 분의 두번째 접시인듯...

스테이크도 먹어봅니다.
음... 전날 노보텔에서 안심을 먹었던지라... 아쉬울 따름입니다.
소스나 굽기는 무난한 편인데, 고기 자체가 그다지 좋질 않네요. ;;
(단품요리를 제외하고 시푸드 뷔페에서 만족스러운 적이 없긴 합니다.)

대게는 아직 씨푸드 뷔페에서 그렇게 만족스러웠던 적이 없었던지라 패스!
꼬치구이류는 저번에 왔을 때 식어서 별로였던지라 역시 패스!

시푸드 크림 파스타는 강력 추천!
면상태나 크림상태도 훌륭했고, 해산물 뷔페답게 해산물도 아주 많이 들어있습니다.
왠만한 파스타 전문점에서 먹는 수준 이상이네요!

케익도 2~3가지로 좀 단촐한 편이지요. 케익의 맛도 좀 아쉬운 편이구요.
크게 촉촉하지도 않고, 치즈케익도 무난무난~
오히려 머핀이 더 맛있었습니다.

아이스크림은 나뚜루 녹차 아이스크림이구요. 어중간한 것들보다는 더 나아 보입니다.
다만 양이 좀 작아서 좋아하시는 분들은 2~3개쯤은 먹어야 만족스러우실듯...

창가자리라서 좋긴 합니다만, 전망이 좀 횡하더군요. ^^;

요즘 까칠해져서 그런지 쓰고나니 아쉬운 점들만 많아 적은 것 같습니다만 그런건 아니구요. 
추천을 해야하나 말아야하나 미묘한 포지션을 지닌 곳입니다.

디너/주말의 경우 주류를 무료로 이용할 수 있다는 점은 큰 강점이라고 생각합니다.
아울러 평일 퀵런치를 이용하는 경우 16,500원이라는 저렴한 가격에 이용할 수 있다는 것도 큰 매리트이구요.

음식의 맛이나 분위기는 꽤 좋은편이라고 생각합니다만, 역시 음식의 종류가 조금만 더 다양해질 필요가 있어 보입니다.
생각해보니 후식 과일도 좀 단촐...;
그리고 몇가지 좀 더 뜨겁거나 바로 조리가 되어야 할 필요가 있는 음식이 몇가지 있어 보입니다.

어쨋거나 덕분에 잘먹고 왔습니다.
(라고 급 마무리하고 후다닥 도망~)

비용을 신경쓰지 않는다는 가정하에 꼽을 수 있는 최고의 안주는 무엇이 있을까요?
개개인마다 각기 다른 메뉴를 고르겠지만 저는 주저하지 않고 양, 대창을 선택할 것 같습니다.

원래 최근까지도 곱창등의 내장요리를 그다지 좋아하지 않는 편이었습니다만, 회사분들과 함께한
역삼동 <연타발>에서의 양, 대창구이는 냄새나고 느끼할 것만 같았던 제 인식을 그야말로 180도 바꿔놓았지요.

그뒤로 좀 저렴하게 먹을 수 있는 곳을 찾아서 헤매었지만 번번히 실패하였습니다.

결국 그때의 맛을 잊지못해 양미옥, 양마니와 더불어 최고의 양, 대창구이 전문점이라 불리워지는 오발탄에
다녀왔습니다.
(연타발은 원래 오발탄을 운영하시던 분이 새로 상호를 변경하여 낸 곳이라고 하구요.
 맛은 거의 90%이상 같다고 보시면 됩니다.)

기본 상차림입니다. 전반적으로 강한맛보다는 깔끔한맛에 가깝습니다.
서초점에서는 연두부가 나왔는데, 논현점에서는 석화가 나오더군요.

특별한 맛은 없지만, 씹는 맛에 은근히 손이 많이 가게되는 양무침입니다.

대창에 기름기가 많은 관계로 시원하고 칼칼한 나박김치 역시 손이 많이 가게 됩니다.

오발탄의 특제 소스입니다. 양이든 대창이든 마구 찍어먹어줍니다!
약간 달달한 맛에 더 많이 먹게 되는 것 같습니다.

역시 질 좋아보이는 참숯 나오고 나니...


오늘의 주인공 양과 대창이 나와주십니다.

첫주문에만 나오는 서비스 염통이 보이네요.

양과 대창 역시 실하기 그지없습니다.

염통이 바로 익는 관계로 먼저 먹구요.

양도 다 익어 가는 것 같네요.

드디어 제가 가장 좋아하는 대창이 다 익은 것 같습니다.
속이 가득찬 것을 보면 너무 행복하다는...^^


뭔가 느낌을 정확하게 전달하기 힘들지만...

약간 달달한 양념과
은은하게 배인 숯의 향기와
양과 대창의 절묘한 씹는 질감이
너무 절묘하게 어울려서 중독성이 강한 것 같습니다.
(결국 1주일 있다가 또 갔습니다.;;;)

원래 성인남자 2인이면 4인분은 먹어줘야 하는데...
비싼 관계로 1인분을 더 시킬까 양밥(볶음밥)을 시킬까 고민하다가
함께하신분이 양밥이 땡긴다고 하여 주문!

그냥 일반 볶음밥같지만 비싼 양이 꽤 들어있는 관계로...
2인분에 18,000원이나 합니다.

맛은 그냥 일반 볶음밥입니다.
양이 씹혀서 좋긴 하지만, 가격대비 성능은 그다지 좋지는 않네요.
(이미 이곳은 가격대비로 오는 곳이 아니긴 하지만)

차라리 대창을 하나 더 시키는게 좋을 것 같습니다.

어쨋거나 이렇게 먹으니깐 배가 부르네요.
다먹으니 후식이 나옵니다.

파인애플과 매실차
여름에는 팥빙수가 나오기도 하나 봅니다.

헤지스 컬쳐 클럽 식도락팀 두번째 모임으로 세븐 스프링스 명동점에 다녀왔습니다.
세븐 스프링스는 2004년에 처음 가본뒤로 2006년까지 자주 다녔었는데, 올해는 첫방문이네요.

여러 메뉴가 추가되었다는 말에 기대를 갖고 식사를 시작해봅니다.

세븐 스프링스에서 빠지면 섭섭한 새싹비빔밥입니다.
참기름과 고추장이 아주 독특하고 맛있어서 항상 먹게 됩니다.
함께했던 누군가의 작품인데, 엉뚱한 소스를 넣는 바람에 이상한 비빔밥이 되고 맙니다.

세븐 스프링스는 참 미묘한 곳입니다.

가격대비가 아주 나쁜 것도 아니고, 음식맛이 나쁜 것도 아니고, 오히려 분위기나 서비스는 좋은편입니다.
그러나 대표할만한 메뉴가 없는 것이 가장 큰 문제인 것 같습니다.
다른 메뉴가 조금 아쉽더라도 딱 떠오를만한 가끔 생각나는 메뉴가 있으면 좋을텐데, 그런 메뉴가 없습니다.
재료의 질이나 맛은 좋은편입니다만, 추천할만한 메뉴가 없다는 점에서 다시 찾기 주저하게 됩니다.
물론 다양한 샐러드는 아주 좋습니다만, 샐러드만으로 2만원을 지불하기는 조금 부담스럽죠.

그럼에도 역시 분위기와 맛은 뛰어난 편이라, 한번쯤은 연인이 함께 가볼만한 곳이라 생각됩니다.
특히 여의도점은 창가자리를 예약하시면 한강을 보면서 식사가 가능합니다. 데이트 코스로 추천!

역삼점/여의도점/홍대점/삼성점/광화문점/명동점/광나루점/청계천점이 있으며,
자세한 약도는 홈페이지(http://www.sevensprings.co.kr/)를 참고하시기 바랍니다.
예약도 가능합니다.